SIXL
Σχετικά με το Vuglec Breg
Ένα προσανατολισμένο στις οικογένειες τουριστικό χωριό που υποδέχεται επισκέπτες από την Κροατία και από όλο τον κόσμο από το 2005.
Στο επίκεντρό του θα βρείτε το διάσημο εστιατόριό του που σερβίρει παραδοσιακά γεύματα και ένα κελάρι κρασιών. Κοντά στο εστιατόριο υπάρχουν οι παραδοσιακές κατοικίες, πλήρως ανακαινισμένες και εξοπλισμένες για τους επισκέπτες. Υπέροχη θέα στον αμπελώνα, μια μικρή λίμνη, λιβάδια, διαμορφωμένοι πεζόδρομοι, πισίνα υπερχείλισης, αθλητικά γήπεδα… Αυτές είναι μερικές μόνο από τις εγκαταστάσεις που απολαμβάνουν εδώ οι επισκέπτες που αναζητούν χαλάρωση, αλλά και οι επιχειρήσεις που αναζητούν έναν χώρο για να διοργανώσουν σεμινάρια ή συνεδρίες ενίσχυσης της ομάδας
Η καθαριότητα ως το επόμενο μεγάλο επιχειρηματικό βήμα
Αυτή η υπέροχη έκταση αποτελεί καρπό του οράματος και της μακροχρόνιας, σκληρής εργασίας της οικογένειας. Η κα Ines έκανε πρόσφατα ένα μεγάλο βήμα στην ιστορία επιτυχίας της. Χάρη στο ακούραστο επιχειρηματικό της πνεύμα, αποφάσισε να ξεκινήσει μια επιχείρηση αυτόματων πλυντηρίων που θα εξυπηρετούσε πρωτίστως τις ανάγκες του τουριστικού χωριού, αλλά θα παρείχε και υπηρεσίες σε άλλες επιχειρήσεις στη γειτονιά. Για να κάνει αυτήν τη νέα επιχειρηματική κίνηση, ζήτησε τη βοήθειά μας.
«Παλιότερα είχα ένα εστιατόριο fast-food και το μεγαλύτερο πρόβλημα που είχα ήταν να βρω ποιοτικό εργατικό δυναμικό. Από τότε που έκλεισα το εστιατόριο σκεφτόμουν ποια θα ήταν η επόμενη επιχειρηματική μου κίνηση. Το μόνο σίγουρο ήταν πως ήθελα να προσφέρω υπηρεσίες.
Μετά από πολλή σκέψη, συνειδητοποίησα ότι στην τουριστική σεζόν οι λογαριασμοί για τις υπηρεσίες καθαριότητας ήταν αρκετά ανεβασμένοι. Οι πολλές εγκαταστάσεις, όπως τα εστιατόρια, τα δωμάτια και η πισίνα, φέρνουν και πολλά άπλυτα. Κι έτσι μου ήρθε μια ιδέα: μπορώ να τα αναλάβω εγώ!
“Είμαι καινούργια σε αυτόν τον τομέα και γι' αυτό τα σκέφτομαι όλα δύο φορές. Πριν από αυτό, η μόνη εμπειρία που είχα με το πλύσιμο ρούχων ήταν στο σπίτι μου.”
Προκλήσεις: Χωρίς προηγούμενη εμπειρία, αλλά με ένα ξεκάθαρο όραμα
Η απόφαση να ξεκινήσει να λειτουργεί μια επιχείρηση αυτόματων πλυντηρίων δεν ήταν μια παρορμητική επιλογή για την κα Ines. Αφιέρωσε χρόνο για να κάνει έρευνα, να ενημερωθεί για ανταγωνιστικές λύσεις και προϊόντα και να διαβάσει τις εμπειρίες άλλων. Επικοινώνησε για πρώτη φορά με τους ειδικούς πωλήσεών μας πριν από τέσσερα χρόνια. Αναζητούσε μια καλή σχέση τιμής-ποιότητας, αλλά για εκείνη καθοριστικής σημασίας ήταν και ο ανθρώπινος παράγοντας, και αυτό αναδεικνύεται στην υποστήριξη μετά τις πωλήσεις.
«Μπορούσα να αγοράσω και να φέρω εξοπλισμό από το εξωτερικό. Αλλά ποιος θα με βοηθούσε αν πρόκυπτε κάποιο πρόβλημα;» λέει γελώντας η εύθυμη επιχειρηματίας. «Δεν είμαι απλώς αφεντικό, κάνω τα πάντα. Έχω την εργαλειοθήκη μου και δεν με πειράζει να δουλεύω. Με ενδιαφέρουν τα πάντα, απ’ τη μικρότερη βίδα μέχρι και το φίλτρο. Τέτοιος άνθρωπος είμαι. Είμαι καινούργια σε αυτόν τον τομέα και γι’ αυτό τα σκέφτομαι όλα δύο φορές. Πριν από αυτό, η μόνη εμπειρία που είχα με το πλύσιμο ρούχων ήταν στο σπίτι μου.
Για την ίδια, ο ανθρώπινος παράγοντας είναι ο σημαντικότερος σε κάθε επιχείρηση και η ομάδα υποστήριξης μετά τις πωλήσεις θα πρέπει να λειτουργεί σαν ψυχολόγος, να γνωρίζει πώς να ηρεμεί τους πελάτες και να τους προσφέρει λύσεις. Το κόκκινο κρασί και το λάδι από σπόρους κολοκύθας είναι σπεσιαλιτέ σε κάθε παραδοσιακό εστιατόριο εδώ, αλλά οι λεκέδες που αφήνουν δημιουργούσαν μεγάλο πρόβλημα στην κα Ines. Έτσι, την επισκεφτήκαμε και κάναμε μια συνεδρία εκπαίδευσης για την πλύση και το σιδέρωμα.
«Άλλο ένα κόλπο που μου δείξατε ήταν ο τρόπος προετοιμασίας και οργάνωσης της δουλειάς. Για ακόμη μια φορά, ο ανθρώπινος παράγοντας αναδείχθηκε ως ο σημαντικότερος. Χάρηκα πάρα πολύ που αφιερώσατε χρόνο για να με εκπαιδεύσετε, ήταν πολύ σημαντικό για εμένα. Ζήτησα επίσης από τους συναδέλφους σας δείγματα επαγγελματικών προϊόντων για να τα δοκιμάσω πάνω στους λεκέδες φέτος τον χειμώνα.»
Λύση: Εκτενείς συζητήσεις, γρήγορη υλοποίηση
“Μας δώσατε τα σχέδια της εγκατάστασης, τα οποία βοήθησαν πολύ τους οικοδόμους μας. Ολοκληρώσαμε το βιομηχανικό δάπεδο και βήμα-βήμα όλα ήρθαν στη θέση τους”
Η διαδικασία σχεδιασμού των αυτόματων πλυντηρίων ήταν μακρά και σχολαστική, αλλά η υλοποίηση ήταν πολύ γρήγορη και χρειάστηκε λιγότερο από δύο μήνες. Το πρώτο βήμα ήταν η διαμόρφωση του εσωτερικού. Βοηθήσαμε στην ανάπτυξη του σχεδίου ώστε να εξασφαλιστεί βέλτιστη χρήση του χώρου, αλλά και να αποφύγουμε τα συχνότερα λάθη. Η μοντελοποίηση 3D βοήθησε ιδιαίτερα στη διαδικασία.
Τα προϊόντα υπήρχαν σε απόθεμα στην αποθήκη και παραδόθηκαν σε λιγότερο από ένα μήνα. Η περιπέτεια είχε ξεκινήσει. Η κα Ines αγόρασε δύο εμπορικά πλυντήρια και δύο εμπορικά στεγνωτήρια με χωρητικότητα 10 kg, ένα επίπεδο σιδερωτήριο μήκους 140 cm και ένα τραπέζι σιδερώματος. Αγόρασε, επίσης, μια γεννήτρια όζοντος BW και αυτόματες δοσομετρικές αντλίες.
Delivered products:
- 2x Επαγγελματικό πλυντήριο LG Giant (χωρητικότητα 10 kg)
2x Επαγγελματικό στεγνωτήριο LG Giant (χωρητικότητα 10 kg)
- 2x BW Γεννήτρια όζοντος
- 2x Αυτόματες δοσομετρικές αντλίες
Delivered services:
- Εκπαίδευση
- Μοντελοποίηση 3D
- Προϋπολογισμός και οικονομικές συμβουλές
Αποτελέσματα: Απόδοση της επένδυσης μέσα σε μόλις δύο χρόνια
“Στη διάρκεια του έτους έχω δύο εργαζόμενους, αλλά όταν αρχίσει η επόμενη σεζόν σχεδιάζω να προσλάβω ακόμη δύο”
«Η τουριστική σεζόν είναι πολύ έντονη. Στη διάρκεια του έτους έχω δύο εργαζόμενους, αλλά όταν αρχίσει η επόμενη σεζόν σχεδιάζω να προσλάβω ακόμη δύο» λέει με ενθουσιασμό. «Χαίρομαι πάρα πολύ που έκανα πραγματικότητα το επιχειρηματικό μου όνειρο. Έτσι μπορώ να οργανώνω τη δουλειά μου και τον χρόνο μου όπως μου αρέσει, και αυτό είναι μεγάλο πλεονέκτημα. Σύμφωνα με την εκτίμησή μου, τα προϊόντα θα αποπληρωθούν μέσα σε μόνο δύο χρόνια. Και θέλω επίσης να προσθέσω ότι η θέληση για δουλειά και η επιθυμία για ζωή είναι το κλειδί της επιτυχίας και το μόνο που έχει σημασία!»
